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支付宝蚂蚁庄园小课堂9月28日的其中一个问题是：蚝油开盖后需要放到冰箱里冷藏吗？这道题考察普通的蚝油知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园9月28日的正确答案吧。
问题：蚝油开盖后，需要放到冰箱里冷藏吗？
答案：最好冷藏
1、蚝油是不耐高温的调味品，营养成分高，在常温下容易氧化分解，所以开封后最好放在冰箱冷藏；
2、蚝油的最好储存温度是：0-4度，开封过后的蚝油，千万不要常温保存哦。
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