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支付宝蚂蚁庄园小课堂1月19日的第一个问题是：挑选开心果时，最好挑选果壳呈什么颜色的？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园1.19答案，一起来看吧。
问题：挑选开心果时，最好挑选果壳呈什么颜色的？
答案：淡黄色
1、挑选开心果一般要挑果肉为绿色，果壳为淡黄色，绿色果仁新鲜，储藏的时间长；
2、如果开心果淡黄色，就是时间太长了，最好不要吃，建议保存在密封容器里；
3、纯白的果壳不是正常颜色，一般是经过工业的药剂泡制，才会颜色发白，果仁发黄。
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