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一、火影忍者的经典台词
漩涡鸣人：
1.“我决定了，从今天起，我要选择一条不会让自己后悔的路。我要创造出属于自己的忍道！”
2.“你别小看我！我不会临阵脱逃！我要考第十题！即使我这一生只能当下忍……我也会努力成为火影！来吧！”
3.“我怎么可以死在这种地方？我还有非得实现不可的梦想啊……！”
4.“……就因为这样……你就可以把自己当成悲剧主角，每天哭得唏哩哗拉了吗……？像你这种笨蛋就永远哭下去吧！没用的爱哭鬼！”
5.“就是因为有这些人认同我……所以我才能够……无论是有妖狐在我的体内，或是被村子里的人们以冷漠的眼光看待，我都不觉得难过了……因为我……已经不是孤单一人了！”
6.宁次：……你为什么这么想违抗自己的命运呢？
鸣人：因为别人…说我吊车尾啊！
7.我一直都是有话直说。这就是我的忍道！
8.人，为什么……可以为别人赌上自己的性命呢？
9.虽然你觉得我很强悍，但那只是因为我老是失败，觉得不甘心，所以才逞强的。
10.我才不要在这种时候放弃,即使当不成中忍,我也会通过其他的途径成为火影的,这就是我的忍道
11.我真的这么觉得……我可以待在这里……我对我存在于这里的这件事感到安心。
12.的确，我并不了解真正的父母兄弟之情。但是，想起和伊鲁卡老师在一起的时候我能理解，父亲就是这种感觉吧；和你（佐助）在一起的时候，兄弟就是这种感觉吧……因为对我来说，这是好不容易才得来的羁绊，所以我一定要阻止你！
13.同伴对我来说是最重要的，因此，我不会让任何一个同伴走向绝路的！ 14.开心的时候也可以哭啊……
15.我再也不会让别人来救我了，我会冷静下来，再也不会逃跑，我再也不要输给佐助，我以左手的疼痛起誓，我就用这个苦无来保护大叔。
16.你要有所觉悟，要想得到大家的认可，取得火影这个厉害的头衔的话，那是绝对没有任何捷径的。
17.我，我绝不会放弃！我接受考试，就算一生只能当下忍，我也会成为火影给你们看的！没什么了不起！我才不怕你！
18.我不懂日向家什么可憎的命运，你要是觉得不可能，那就不要去做好了！ 19.我现在决定了，我要走我自己的忍道，朝着一个绝对不会后悔的路，一直往前走。
20.在我成为火影之前，我是不会死的。
21.这种事不试试怎么知道！！
22.以前，我最讨厌佐助，他和我一样，都是没有家人的。但他是精英，我是万年吊车尾。但是在一起的时光真的是非常快乐他是……他是这个世界上最认可我的人！佐助是我的朋友，好不容易才建立起来的，珍贵的羁绊。
23.不管对手是谁都无关紧要，手臂断掉的话，就用脚踢死他，脚断掉的话，就用牙咬死他，脖子被折断的话，就用眼盯死他眼都没有了的话，就诅咒死他！就算会被大卸八块，我也要把佐助从大蛇丸那里夺回来！
24.219话封面旁边的文字“有我在，就有你在。你的未来我无法相让"
25.（剧场版－－鸣人之死）：那种不顺眼的命运，就不要去接受！
26.（兵之书）：我的血是由一乐拉面制造的！
27.中忍考试:等我当上火影再来改变你的命运吧!
28.对付这种小喽啰还犯不上木叶的火影亲自出马呢！纲手婆婆就麻烦你先在一边悠闲地喝上一杯茶。
29.因友情而战斗，因友情而欢笑。朋友，在你发现的时候，友情已经难以割舍。（411话封面）
30.吹过村子的风开始编织，将师徒间的羁绊永远的连在一起。（410话封面） 31.一个连同伴都救不了的家伙，怎么可能当得了火影。不是吗，佐助？ 32.思念着你的人所在的地方就是你的归处。（对幽鬼丸说）
33.我会成为火影！而且是超越历代火影的火影！笔直向前！我绝不会违背自己的誓言！
34.宁次：……
鸣人：因为你和我不一样，你不是一个吊车尾！
宇智波佐助：
1、有太多的羁绊只会让自己迷惘，强烈的想法和珍惜的思念，只会让自己变弱。 2、孤独，不是被父母责备后难过的那种程度比得上的。
3、因为有亲情的羁绊，失去了就会痛苦。
4、我失去过所有东西，所以我不想再看到我最珍惜的伙伴们，死在我的面前。 5、我是个复仇者，我是为复仇而生的，为了复仇我可以放弃一切。
6、那个人——我的哥哥，在杀死他之前我是绝对不会死的。
7、我可是拼了命去做的，不要用“天才”两个字来抹杀我的努力！
8、我的梦想是没有未来的，我的梦想只有在过去，只有在那才存在…… 9、你是这世上我唯一的弟弟
10、那种事情我怎么知道……哼……我是最讨厌你了……可身体不由自主就做了，笨蛋……
11、那天晚上所发生的一切对于幼年的我来说，只不过是一场幻觉，我真想是自己处于一个残酷的幻术之中，但那是无可辩驳的现实。
12、鸣人……你跟我一样，都体会过失去亲人时的孤独，而那种孤独，会让人变强！
13、小樱…...谢谢你。
14、人在理解什么是爱的同时，也就背负了憎恨
15、没有父母，也没有兄弟的你，你到底以为你懂我什么了？从一开始就是自己一个人的你，到底了解我什么了？
16、我早就闭上了双眼，我的目的只在于黑暗之中。
17、把鼬，我的父母，我的族人！！把他们全还给我我就停止！！！
18、……他们全都笑着……他们的笑容……是用鼬的生命换来的啊！！什么都不知道……全都在傻笑着！！
19、那些笑声现在对我来说就是讽刺和嘲笑！！而我将把这些笑声变成痛苦和哀鸣！！
20、放弃就代表了结束。
21、只要能杀死他，我的命，要多少，给多少。
22、如果我死了，那就证明我的程度就只有这么多了。
23、正因为我明白这份羁绊，所以我要亲手斩断它。
24、无论你将那眼睛用的多么炉火纯青，我的恨，都会将镜花水月变为现实。 25、蠕地之蛇就算做着飞天之梦，终究也只是个幻想，但还是不想放弃，而盯上巢中雏鸟的你，其实反过来断送了自己，葬身于从此翱翔天际的鹰眼之中. 26、如果不是小鬼的话你根本就没希望得到手吧？在中忍考试的那个森林里你令人作呕地践踏了还是小鬼的我。所以你才给了我翅膀，你应该是想利用这个来束缚我吧？我是复仇者！为了达到复仇的目的，我觉得就算舍弃这个身体也无所谓，你只是想要写轮眼。但是你对鼬毫无办法，所以才盯上了我这小鬼。对吧？被敬称为三忍之一的天才？但是你只是被世人所谈论的普通天才罢了。不要说超越宇智波的威名了，是根本就无法触及到。不管怎样的天才在宇智波的威名之前都只能退化回凡人。不惜用药物折磨自己甚至调换身体，以这种令人作呕的方式来接近宇智波力量的你的行为，对持有宇智波之名的我来说，真是肤浅的滑稽。而且我不喜欢你的做事方式，你的目的是什么？一边不停地转移基地，一边不停的进行实验，接二连三的玩弄他人的生命！不管是为了解开这个世间的真理还是什么，以这种无聊的利己理由，不停地将别人像玩具一样玩弄于股掌，真是令人作呕。你现在比我还要弱，有什么资格杀鼬。
27、对于鼬来说，我比村子重要，在我心中，他也是这样，比村子重要。 28、闭嘴！不允许你对鼬说三道四。
29、你的雕虫小技，我就奉陪到这里了。
30、那你就快使出万花筒写轮眼来杀我试试吧。还是说，现在的我，凭你的器量无法测量了呢？
春野樱：
◆在某一天的考试中，出了这样一道题目：请回答忍者心得第二十五条。我就像平常一样，很自信地写下了答案“身为忍者，不管在任何情况下，都不可以流露出真感情，要以任务为第一，不管发生什么事都不可以掉下眼泪。”
◆你总是口口声声说你要做火影，抱歉了，鸣人，我可不想让你那不可能实现的梦想，在这里就被粉碎。
◆鸣人他虽然比你笨，而且经常碍手碍脚，但是他至少不是个胆小鬼，对不对？
◆我的身体根本就使不上力……我……我又……变成只会碍手碍脚的人了...我每次都受到其他人的保护……好不甘心喔……既然如此……这次……必须要由我来保护我所珍惜的人们了……我每次……都希望自己能够成为一个厉害的忍者……我每次……都说喜欢佐助……我每次……都很骄傲的教训鸣人……我每次……都只是看着他们两个人的背影……但是……他们两个却经常为了保护我而战……小李……你说你喜欢我……你肯拼死为我而战……我从你们身上学到了一些东西……我也想变得跟你们一样……请你们……这次就好好的看着……我的背影吧！（32）
◆女孩子不够坚强的话，是不能够活下去的啊。
◆我是花蕾吗？井野，我一直从来都相信着你那是对我说的话，我想真是那样该多好。我想能够让一朵美丽的花绽放该多好。一直，想成为像你那样的人，以你为目标成长，多亏了你我想在才会站在这里。所以井野，我想和你认认真真的战斗。因为，若我不超过认真起来的你，就没有意义。（41）
◆这次一定，全力以赴，堂堂正正，一决胜负！（41）
◆就是从那一天开始的，佐助跟我，还有鸣人和卡卡西老师，四个人一起执行了各种任务。除了辛苦之外，也吃了不少的苦头。但是，最重要的就是，我觉得很快乐。我知道你们族里发生的事情，可是报仇这件事，是没有办法给任何人幸福的，谁都一样，你也不列外……我也是。（109）
◆这一次，这两个都由我来拯救！
◆千代婆婆，请您用我吧！使用活生生的我，就不会被砂铁封住动作！没关系，确实我不像傀儡那样设置有优秀的武器装置，但是师父传承的好强心，深深地刻在我心中！
◆我一定要，一定要抓住你！就算手脚断掉了也好，身中剧毒无法动弹也好，也一定要抓住你！不管你如何抵抗，耍什么手段，我绝对要让你招出大蛇丸的信息，听明白了吗？
◆我想您也应该明白了，我的性格。（246）
◆你不用原谅我也没有关系，我要用我的力量来阻止佐助！
◆对不起，鸣人，要让你稍微等我一阵了，下一次，我一定不会拖后腿的。（272）
◆我只是想你是喜欢我的笨蛋而已，……所以让它成为我的动力吧！（漫画459）
◆我一直犯错，一直失败，我再也不想犯错……再也不想失败。（漫画459）
旗木卡卡西：
1.我的名字是旗木卡卡西，喜欢的东西和不喜欢的东西……不想告诉你们，将来的梦想嘛……兴趣也是多种多样的…….
2.忍者要沉着冷静、仔细判断！打破忍者世界规则的人，我们称之为废物。……可是，不懂得重视同伴的人，连废物都不如！
3.我再说一次，你的未来就是死……
4.忍者不能按常理来思考。
5.现在是发挥你们团队精神的时候。
6.感谢我吧..你是第一个让我两次使用写轮眼的人..而且..不会再有第三次了..
7.他对阿凯说的那句：“嗯？你刚才说什么？”（...==///真不愧是卡卡西老师）
8.不能保护同伴的人，不配称之为忍者。
9.团队精神十分重要。
10.世界上…….只有没有实力的人,才整天希望别人赞赏……
11.“为什么……我很好奇这故事会如何认发展下去……你不必在意，对付你跟我看书没关系……”
12.“你放心，就算死我也会保护你们的。我绝对不会让我的同伴被杀。”(波之国与再不斩对战时所说，被奉为经典）
13.第26话：“喂!这里是帅帅的卡卡西……”
14.“很不巧的是我只有一个人，你说的那些家伙们已经一个都没有了，已经……全部被杀死了。”
15.“算了，我和你都不算幸运，这倒是可以肯定，不过还不是最坏的，你我不都是找到了自己最重要的伙伴了么？”
16.“因为失去，所以明白”
17.“你根本就不明白什么叫真正的强大” 1
8.“打破忍者世界规则的人，我们叫他废物。但是不重视朋友的人，才是真正的废物。”
19.运气也是实力的一部分。【卡卡西老师在对凯老师时、怕麻烦的比胜负--猜拳的时候说的。很是经典啊！】
20.忍者心得第二十五条规定忍者是不能掉眼泪的
21.人就是这样..越是没实力的人越喜欢说大话..【抢铃铛前对鸣人说的】 22.你不该选择孤独.而应该去结交同伴.这样一来.同伴们应该就会帮助你的.【剧场版里对卑留呼说的】
迟到系列——
1.“我在人生的道路上迷失了……”
2.“呀……那是因为一只黑猫横在我面前……”
3.“我睡过头了……”
4.“哦，我又迟到了……”
5.“今天碰到了一个要过马路的老奶奶……”
6.“今天路上有个女孩找我搭讪来着”
7.“今天路上帮助了一个老婆婆……”
8.“今天有一个老婆婆向我问路来着......”
9.“各位，早呀，今天我在人生的道路上迷路了。”
10.“啊，那是因为一只黑猫挡在我面前……”
12.“啊，我只是帮一位老奶奶拿东西了啊……”
我爱罗：
1.堪九郎住手你会丢我们村子的脸
2.别给我们村丢脸你知道我们来这里是要干什么的
3.因为吵架而失去自我这是最难看的
4.闭嘴否则杀了你
5.你们几个真不好意思
6.他居然这么轻易就用石头打中堪九郎这家伙不简单哪
7.看来是我太早到了走吧我们可不是来玩的
8.我是砂瀑之我爱罗我对你也有兴趣你叫什么
9.我没兴趣走吧
10.别说废话了赶快开始吧雨忍者村的叔叔们
11.那有什么关系
12.我要把我看到的所有人通通杀光
13.就只有这样而已吗这就叫如雨露千本吗那么我就让这里降下血雨吧砂缚柩
14.虽然我可以先废了你那罗嗦的嘴再宰你但那么做就太残忍了砂瀑送葬 15.他一点都不会感觉到痛苦因为我已经厉害到不需要让他受苦了死者的血泪混入滚滚的流沙之中将会赐予修罗更强的力量
16.你给我闭嘴我还觉得不够过瘾
17.你这个胆小鬼你怕了吗
18.我根本就没把你们当成我的兄弟姐妹如果你们敢妨碍我我照样宰了你们 19.好吧
20.手鞠快上来你已经赢了就不要再跟那个爱保护同伴的笨人纠缠了
21.快点给我滚下来
22.就这些了吗再来点让我更快乐的这些不够啊比如血就只有这种程度吗快点来吧
23.没用的虽然不知道你想干什么但你在这里必死
24.什么连砂之铠甲都被剥开来还真是很强啊没办法防守了这个是人做得出的动作吗
25.砂缚柩去死吧
26.为什么你要救他我不打了
27.身体动不了了杀了他没有因为我想杀了他所以就来杀他你们要是妨碍我我也杀了你们我再说一次，如果敢妨碍我杀了你们
28.怪物吗要是那个的话我也和你一样我可是天生的怪物就如你所说的那样我并没有被好好的教养我在生下来的时候就夺走应该被我称作母亲的女人的生命为了让我变成最强的忍者父亲用忍术让砂的化身附属在我身上所以我生下来就是个怪物那就是被封印在名为守鹤的烧水锅里的砂忍者村老僧的生灵 29.亲情别用你们的标准来衡量我家人让我来告诉你们那对我来说是个什么样关系的人吧我们只不过是以憎恨与杀意来牵扯上关系的肉块儿罢了我把母亲的生命当作粮食出身时就被当作是村里最棒的杰作这是因为我是风影的孩子长夜,孤独........
30.父亲陆续教了我忍者的秘诀对我过度的保护和放任着来培养我我觉得这就是亲情但这都是发生在某件事情之前我从六岁开始到现在的六年之间好几次被自己的生父暗杀过于强悍的存在后来就会变成一种恐怖的存在借由忍术生下来的我精神非常不安定村子里的那些笨蛋终于发现我的情绪面有问题对同时身为父亲的风影而言我是村子最后的王牌同时也是一个恐怖的危险物品看来他好像在我6岁过后就把我判断成一个危险人物了所以我好像也是被他当成村子里的危险道具小心翼翼的照料着而已，对他们来说，我是个他们现在想抹灭的过去遗物
31.那我到底是为了什么而存在，并且生存的呢当我想到这个问题时却找不到答案但是生活着的时候必须有个理由不然就和死了没差别之后我做了这么一个结论我是为了杀光除了我以外的所有人而存在的。我活在不知道什么时候会被暗杀的恐惧之中，之后终于觉得比较安心了因为我借由持续杀害那些刺客来认识到我活着的理由只为了自己而战只为了爱着自己而活下去只要想到我是让别人感觉到这一点而存在的我就会觉得这个世界非常的完美这个世界会让我感觉到我还活着只要我该亲手杀害的人还是继续存在着，我的存在就不会消失
32.来吧让我好好感觉一下，我一定会亲手杀了你们等着吧
33.你别这么生气嘛妈妈刚刚我让你吸了那么难吃的血对不起不过这次你要吸的血一定会很美味来吧血都沸腾了用出全部招式呀我一直都是个好孩子妈妈看着我呢这热热的东西是什么妈妈你怎么了是血是我的血
34.别让我一个人，我哪儿也不去，就在这儿
35.我到底是什么啊
36.果然还是不行沙子会阻挡攻击
37.夜叉丸夜叉丸对不起伤口会疼吗
38.夜叉丸疼痛的感觉到底是什么样的因为我从来没有受过伤所以根本不知道疼痛是什么样的感觉
39.夜叉丸那么夜叉丸你是不是讨厌我呢
40.谢谢你夜叉丸我觉得我已经大概了解疼痛是什么东西了那么我是不是和大家一样也受伤了呢我总是觉得好疼虽然没有出血可是我这里感觉很疼心中的伤
41.那是什么怎样我才可以得到爱要怎样才能得到这种东西呢
42.我要怎么做才能将这种疼痛去掉呢
43.夜叉丸刚才谢谢你了谢谢你阻止了我
44.和铁一样的味道
45.刚才真的很抱歉很疼吧这是外伤药如果你不嫌弃的话
46.又是这种眼神为什么为什么
47.父亲大人
48.结果还是不行为什么只有我会变成那种怪物
49.我到底是什么东西
50.是我父亲的命令对吗？
51.没错我是孤单的，只有我一个人
52.你不是要逃走吗对你来说他们是什么东西怎么了你不是要干掉我吗快来呀
53.真是没礼貌啊
54.你速度比和我打的时候慢了很多
55.因为我们欠木叶太多了
56.让我来现在的你什么也做不了让我来
57.沙时雨只要有沙子就什么都行
58.愚蠢的是你对于我来说用土壤制造出沙子根本不费吹灰之力
59.还没完沙瀑大葬 6
0.看着他想起了另一个人宇智波.佐助他们有同样的眼神那种眼神是想确认自己的存在价值
61.骨头吗那家伙也是个怪物啊
62.流沙瀑流
63.还早呢沙瀑大葬这家伙真难缠沙缚柩
64.最强绝对防御守鹤之盾融合了硬度高的地下矿物然后用查克拉加压使之与砂混合
65.你这个特殊的忍术是血继限界吧？竹取一族的唯一幸存者那今天就要在这里灭亡了。
66.不是一个人被大蛇丸洗脑了空虚的家伙
67.用了太多的绝招查克拉不够用了就用这招解决你
68.沉陷到200米深的地底封闭在里面让那能将全身压扁的砂之压力使你一根手指头也动弹不得
69.我不过是坐在了每天操纵着的沙上面物尽其用罢了
70.虽然是个顽强的家伙，不过这下是完蛋了不可能再出来了
71.我到极限了要下去了
72.完全被打败了呢
73.那个爱管闲事的家伙吗
74.你也是那样吗只要你们感觉到自己所崇拜的人遭到侮辱你们便会像是自己遭到了伤害一样勃然大怒越觉得崇拜的人重要这种感觉就越强烈
75.为了这重要的人而战他也和漩涡鸣人一样吗
76.不过对自己来说最重要的东西未必就是正义的不即便知道那是邪恶的人也敌不过孤独
77.我是砂瀑我爱罗击岩成沙对我来说简直易如反掌
78.这就是我的武器
79.地下的硬矿石配合含有查克拉的沙子这种防御不是你那种破铜烂铁能够破坏得了的
80.我当然知道但一味的等待就只会带来更大的痛苦要通过努力自己开拓自己的道路才行即使那是单身一人的孤独之路那样的话总有一天会像那家伙一样所以我将作为砂忍的一员争取当上风影为了跟这个村子一起生存我要努力想成为其他人认同的存在看到漩涡鸣人我就那样想跟其他人的联系我至今为止就只有憎恨和杀意可是那家伙却能做到那地步联系到底是指什么呢到了现在我也有一点明白了的事痛苦和悲伤还有欢喜全部都是可以跟别人分享的漩涡鸣人通过跟他战斗跟他接触我觉得他教会了我这一点那家伙体会过跟我一样的痛苦同时他也告诉了我生存的道路是可以改变的我也希望有一天能成为别人所需要的存在而并不是只作为一个恐怖的兵器而是作为沙隐村的风影 81.我也想总有一天成为被人需要的存在...并不是作为恐怖的兵器...作为砂忍村的风影
82.知道了。
83.又欠你们木叶的人情啊.
84.大家,为千代婆婆默哀吧...
二、深圳奥特莱斯折扣店哪家最大
深圳最大的奥特莱斯是位于龙华新区民康路，深圳国际华南物流园内的“8号仓奥特莱斯”。
奥特莱斯，英文是OUTLETS，其英文原意是“出口、出路、排出口”的意思，在零售商业中专指由销售名牌过季、下架、断码商品的商店组成的购物中心，因此也称为“品牌直销购物中心”。
奥特莱斯（Outlets）最早诞生于美国，迄今已有近一百年的历史。Outlets最早就是“工厂直销店”专门处理工厂尾货。后来逐渐汇集，慢慢形成类似ShoppingMall的大型Outlets购物中心，并逐渐发展成为一个独立的零售业态。
虽然FactoryOutlet这种业态在美国已有100年的历史，但真正有规模的发展是从1970年左右开始的。
中国的奥特莱斯基本都是走厂家直销与折扣相结合的道路，特点有三：
1、品牌度高
奥特莱斯不同于一般商场，它卖的是库存货和折扣货，一般的国际顶级品牌是不打折的，打折影响其形象，但是好牌子一样有库存，而奥特莱斯的特性决定了奥特莱斯是国家大牌消除库存的最好场所，比如上海青浦和张家港香港城的奥特莱斯都是大牌云集。
2、折扣低
奥特莱斯一般都在城郊如上海青浦、张家港香港城等，离市区比较远，这样房租就比较低，而且，奥特莱斯的货品都是厂家直销，可以把中间利润降低，最终降低最后售价。北京燕莎、上海青浦、张家港香港城货品的折扣都只有1~6折。
3、停车场大
奥特莱斯主要针对有车一族，就需要很大的停车场，比如上海青浦奥特莱斯有1000多个免费停车位，郑州康城奥特莱斯有1200个停车位，张家港香港城奥特莱斯有2500个免费停车位。
三、开饭店的注意事项
开饭店注意事项2007-12-19 02:451、开饭店不能开到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但没客源，你是做生意的，有客源永远是第一位的，否则，你空有天下第一手艺也没用；
2、面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人，他对你的饭店没有忠诚度的，如果另外有一家店的价格比你的低一、两角钱，他们又会去那家店吃饭，而且这些人都是些购一元钱想要拿一元五角的人，从这样的人身上你也不可能赚到钱，他们也不会知道感恩。所以，建议你，饭店的价格不能订的太低，订的太低，一是你赚不到钱，也就不会有更多的钱投入经营了，这样就会走入恶性循环中去，二是客人也认为你这个店没有档次，这是你经营的误处和致命伤。
所以鲜妈妈建议你：不要把价格订的太实惠，合理的利润是必须的。鲜妈妈的一个朋友有一次出差，吃一餐中饭，感觉还可以，心理价位大约是12元，但吃完后老板吃收他5元钱，结果，这位朋友非但没有产生感谢这心，反而把此前曾产生的感觉美味的心情也变没了，正象28元与82元的同一件衣服，给人的感觉是不一样的。
3、鲜妈妈建议你：开价要高，毛头小利要让。例如三菜一汤，你开价43元，然后你只收人家40元，你实际赚了客人十三、四元钱，人家反说你很大度，他会很开心；反过来，你开价31元、32元，并照价收钱，你实际只赚客人两、三元钱，客人反而说你这个老板很小气、斤斤计较、不会做人。
4、开饭店就要开有特色，不要人家供应0.5元一个的包子馒头，你也一样供应0.5元一个的包子馒头，这样你就会降入价格竞争的低价区。你完全可以销售1元一个的包子馒头，而方法就是你在原有.5元一个的包子馒头中加入一点辣椒酱、麻油、葱之类的附加，甚至于你还可以包子馒头的体积做的更小吃。这只是打个比方，鲜妈妈的原意就是如果你在北方，你就开个南方口味的饭店，你在南方，就开个西南口味的川味店，主要是开出你的特色来，吸引一部分人。
开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
第一步：选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）
青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。
保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。
华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。
第二步：产品定位
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。
目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。
有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。
第三步：装修
在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。
第四步：招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。
找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。
在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询电话：87216673、87216674。
另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经
营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
第五步：定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。
没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。
另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。
转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。
如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。
第六步：原料采购
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
饮料、调料：
方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。
方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。
服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。
菜肴原料：
冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。
适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。
杭州的各种风味特色饭店其实很多，怎么样做得地道？大家都开始在原料上打开竞争，不仅看谁的做法正宗，更关键的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不仅因为交通方便，而且，这样的采购成本比在杭州采购还便宜！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。
在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外，店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，这几天的采购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这些菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责采购。即使加上交通费用和采购员的工资费用，每个月原料采购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家里父母亲做的，所以成本比较低，一个发糕平均能赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。
开店审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
菜肴利润分析
每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。
一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每天最好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。
下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于顾客买单的时候，你给不给打折扣，就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是很有必要。
上面说的当然是一位经营者的经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。
主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。所以，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，比如特色煲类、海鲜类。
中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％。一般来说，常见的海鲜，价格高不上去，比如龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，顾客马上就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个顾客来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以总结出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而让人怀疑东西的真假；一条大鱼，整条地放着，也会使一些人不敢下手，因为顾客这时候不能确认自己点了后，切下的部位是不是最好的，分块出卖，更合理。
经营者经验之谈
老板一人打三份工
一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。
初期投入：转让费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。
生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。
老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
八大要素一个都不能少
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。
从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。
最近慎入餐饮行业
由于杭州出现非典疫情，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。
许多餐饮界人士担心，即使疫情控制以后，仍有可能带来惯性作用，生意未必能马上恢复至原先。如果一家新开店一开始生意就不好，会涉及到资金周转不过来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题，再想正常运转，往往很难。选择在一个合适的时机开业还是很有必要的。
